Bloc de boucher rond Richelieu

Planche de dimension idéale pour la coupe de rôtis de viande, de fruits ou de légumes.
Les rainures sur certains modèles recueillent les jus et les empêchent de s'écouler de la planche.
La fabrication en bois lamellé-collé offre l'avantage d'avoir une planche d'épaisseur uniforme et une surface de découpe régulière
Fabrication à partir de bois franc canadien.
La planche est traitée à l'huile afin de conserver l'humidité du bois.
Les fibres du bois absorbent le choc des lames de couteaux et permettent à ces derniers de rester affûtés plus longtemps.
La construction en grain de bout permet à la surface de la planche de rester lisse plus longtemps.